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      餐飲門店店長 8-10K元/月 有料
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      • 51分鐘前

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      • 單位性質: 民營企業
      • 所屬行業:快速消費品(食品/飲料等),娛樂休閑/餐飲/服務
      • 注冊資金:1000萬-5000萬
      • 員工人數:200—500人
      • 成立日期:2023年5月26日
      • 營業執照:
      • 基本信息

      • 職位描述

        崗位職責:
        1、門店運營管理:制定門店的日常運營計劃,合理安排員工工作,確保門店的各項工作有序進行。監督門店的服務質量,確保員工為顧客提供熱情、周到、專業的服務。管理門店的產品質量,嚴格把控原材料采購、加工制作、出品等環節,確保產品符合公司的質量標準。
        2、人員管理:負責門店員工的招聘、培訓、考核和激勵工作,提高員工的業務能力和工作積極性。建立良好的員工關系,營造和諧的工作氛圍,提高員工的團隊合作精神和忠誠度。
        3、銷售管理:制定門店的銷售目標和營銷策略,組織開展各類促銷活動,提高門店的銷售額和客流量。分析銷售數據,了解顧客需求和市場動態,及時調整銷售策略,優化產品結構。
        4、成本控制:嚴格控制門店的運營成本,包括原材料采購成本、人力成本、水電費用、設備維護費用等。制定成本控制措施,定期進行成本分析,確保門店的毛利率達到公司的要求。
        5、庫存管理:合理安排門店的原材料采購和庫存管理,確保原材料的供應充足且不積壓。建立庫存管理制度,定期進行庫存盤點,確保庫存數據的準確性。
        6、客戶關系管理:建立和維護良好的客戶關系,及時處理客戶投訴和建議,提高客戶滿意度和忠誠度。收集客戶反饋,為門店的產品和服務改進提供依據。
        7、安全管理:負責門店的安全管理工作,包括食品安全、消防安全、設備安全等。制定安全管理制度,定期進行安全檢查,確保門店的運營安全。

        任職條件:
        1、學歷背景:餐飲管理等相關專業優先。
        2、工作經驗:2 年以上餐飲門店管理經驗,有連鎖餐飲門店管理經驗者優先。
        3、專業技能:熟悉餐飲門店的運營流程和管理方法,具備較強的運營管理能力、人員管理能力和銷售能力。能夠熟練使用辦公軟件,進行數據分析和報表制作。
        4、綜合素質:具有良好的溝通協調能力、團隊合作精神和服務意識,能夠承受較大的工作壓力。具備較強的責任心和執行力,能夠嚴格按照公司的要求開展工作。
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