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      廚師 5-7K元/月

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      • 基本信息

      • 職位描述

        崗位職責(zé)
        1、負(fù)責(zé)管理人員的中、晚餐的烹飪調(diào)制,確保食物衛(wèi)生,不加工霉?fàn),變質(zhì)食物,杜絕絕食物中毒現(xiàn)象。保證員工按時(shí)就餐并給員工打好飯菜。
        2、負(fù)責(zé)搞好食堂衛(wèi)生,個(gè)人衛(wèi)生,確保無(wú)衛(wèi)生死角要求食物存放整潔,炊具放置有序。 
        3、每周定制菜譜,按菜譜準(zhǔn)備飯菜,保證菜品的質(zhì)量和效率,計(jì)算好當(dāng)日當(dāng)餐飯菜的數(shù)量,準(zhǔn)時(shí)開飯,避免出現(xiàn)大量剩菜、剩飯。 4、愛(ài)護(hù)食堂炊具,器皿等公用財(cái)產(chǎn),對(duì)損壞的公用物品及時(shí)上報(bào)。
        5、在操作的過(guò)程中注意對(duì)水、電、氣及調(diào)味品、油等原材料的節(jié)約。
        6、按規(guī)操作 、注意安全,防止工傷、火災(zāi)事故。
        任職要求
        1、身體健康,沒(méi)有傳染病,有健康證。
        2、有從事過(guò)工廠、公司食堂,2年以上廚師經(jīng)驗(yàn)。
        3、會(huì)粵菜、川菜(至少會(huì)一樣)。
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      • 聯(lián)系方式

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