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      餐飲部經(jīng)理 6-8K元/月
      高薪職位公積金年假年終獎工作餐公費(fèi)旅游公費(fèi)培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)優(yōu)質(zhì)企業(yè)社會保險(xiǎn)環(huán)境優(yōu)雅...

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      • 基本信息

      • 職位描述

        崗位職責(zé)

        1、全面負(fù)責(zé)餐廳的管理,處理本部日常業(yè)務(wù),保證餐廳經(jīng)營業(yè)務(wù)正常有序進(jìn)行;

        2、完善本部服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程,監(jiān)督各崗人員的服務(wù)態(tài)度,推行服務(wù)規(guī)程及崗位業(yè)務(wù)技能培訓(xùn);

        3、負(fù)責(zé)餐廳設(shè)備固定資產(chǎn)管理,嚴(yán)格控制物料消耗和成本費(fèi)用,做好物料用品領(lǐng)用、保管、報(bào)損工作;

        4、發(fā)展良好的賓客關(guān)系,處理各類賓客投訴;

        5、制定、推行和監(jiān)督本部門的各項(xiàng)管理制度。

        崗位要求
        1、中專以上學(xué)歷或同等文化程度;
        2、有一年以上的酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn),掌握餐飲各崗位的職責(zé)和工作程序;
        3、具有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感,工作認(rèn)真踏實(shí),為人處事公正嚴(yán)明;
        4、熟練掌握餐飲管理與服務(wù)的專業(yè)知識和技能;
        5、具有妥善處理客人投訴及其他突發(fā)事件的能力。
        工作地點(diǎn):海南文昌
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