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      • 1周前

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      • 13年

        會員等級

      • 單位性質: 私營企業
      • 所屬行業:電子技術/半導體/集成電路
      • 注冊資金:500萬-1000萬
      • 員工人數:50人以下
      • 成立日期:2001年4月29日
      • 營業執照:
      • 基本信息

      • 職位描述

        公司介紹:

        高檔、高素質、高層次的私房菜【茶荘】。

        經過兩年多的摸爬滾打與付出,本公司屬下的【龍兄茶荘】現已走入正軌,已擁有廣泛的、優質的、**的客戶群與回頭客,已得到食客的好評與初步具有一定的知名度。為錦上添花,更為“雪中享景”!急盼有識、有能的你的加入,你是千里馬嗎?是的話就行動吧!
        1.負責【茶荘】的全面管理,具備較強的團隊管理能力和溝通能力,能夠承受較大的工作強度和工作壓力;

        2.重抓、嚴抓安全問題與出品的質量、速度問題,監督檢查【茶荘】內外的清潔衛生,負責保衛、防火等作業管理;

        3.負責督促各崗位抓好培訓與教育工作、定期考核,提高全員業務素質與個人素質,具有企業文化與團隊意識,促使團隊具備戰斗力、凝聚力、團結心、愛心與; 

        4督促廚師長做好安全與食品衛生成本核算、食品價格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率,抓好損耗的管理,把握好損耗的尺度,**大限度盈得利潤;

        5.發展良好的賓客關系,滿足賓客特殊需求,妥善處理好各類賓客投訴和工作中所發生的各種矛盾;

        6.執行和監督【茶荘】的各項管理制度,獎罰要分明與到位; 

        7.做好【茶荘】的推廣宣傳工作,不斷開拓本餐廳的餐飲銷售業務,提高營業額;等等...........
        任職要求: 

        1、從事過餐飲同等職位3年以上,熟悉并勝任餐飲行業的運作、經營、策劃的管理工作,掌握各部門的崗位職責和工作程序,以及餐飲行業各項流程的制定、執行、考核;

        2、身體健康,儀表端莊大方,氣質高雅;

        3、有較好的溝通、協調、交際能力和管理技巧,具有強烈的事業心、責任感和高尚的職業道德;

        4、根據市場變化和客人的需求,及時調整餐飲經營策略,具有酒店預算管理知識,能編制餐飲預算;

        5、上班時間:10:00至22:30(14:30至16:30休息2小時,包食宿)

        備注:有意者請先將個人資料及相片發送到郵箱xyq8178@126.com,合則約見。謝謝!


        聯系我時,請說是在吉安人事人才網上看到的,謝謝!
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